¡Hola a todos!
En un gallinero rural hemos utilizado tres razas diferentes de gallinas ponedoras en estos últimos diez años. En la imagen anterior y posterior a este párrafo puede ver las características del gallinero rural. Todas las piezas de madera las he fabricado de forma artesanal utilizando aquellas maderas de las que disponía.
La alambre que ve en los laterales y frontal, así como en la puerta tiene agujero fino para evitar que entren zorros, comadrejas y otros posibles predadores de las gallinas. Es muy importante no dejar ningún hueco sin cubrir con el alambre. La fijación al suelo y a la pared de mampostería posterior también deben quedar bien selladas pues las "alimañas" localizan cualquier hueco por pequeño que este pueda ser.
La raza castellana negra es una raza de origen español con el plumaje de este color, lo mismo que el pico. La cresta es sencilla, dentada, derecha y orejillas nacaradas, barbillas cortas y delgadas, cuello largo con esclavina de plumas simétricas, alas ceñidas y cola más o menos levantada, tarsos desnudos, negros en los individuos jóvenes y color pizarra en los adultos (ver imagen). Pone huevos de color blanco de tamaño medio pudiendo generar puestas anuales de 225 huevos. Desde 2008 está en peligro de extinción.
La raza Rhode Island es originaria de EEUU del estado que lleva su mismo nombre, donde fue creada en 1860. Es una raza de tamaño mediano cuyo plumaje es rojo oscuro (caoba). Inicialmente se diseñó con un doble uso (huevo y carne) pero desde 1940 se ha transformado en una gallina ponedora, reduciendo su tamaño, con color del plumaje menos oscuro y una puesta de unos 200 huevos por ciclo productivo. Sus huevos son morenos o marrones.
La raza Leghorn blanca es la raza más conocida por su elevada puesta que puede ser de 250 e incluso 300 huevos al año. Su talla es más bien pequeña y su plumaje típico es el blanco aunque existen variedades de otros colores. Sus huevos son de color blanco. La raza inicialmente procedía de Italia (Livorno, La Toscana) y llegó a EEUU donde se hibridó para dar lugar en 1865 a la raza Leghorn (Livorno en inglés).
¡Saludos! Us or nobody.
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